Top (niet ingelogd)

Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH)

De gezondheidsraad geeft aanbevelingen voor de hoeveelheid voedingsstof gezonde mensen dagelijks nodig hebben. Deze waarden worden vaak aangeduid als de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH). Iemand die eet volgens de schijf van vijf zou in theorie voldoende voedingsstoffen binnen krijgen. Voor de meeste vitamines en mineralen is door de gezondheidsraad een AHD waarde vastgesteld voor verschillende bevolkingsgroepen. Dit omdat de behoefte van mannen, vrouwen en kinderen anders is. Ook van persoon tot persoon kan de behoefte flink uiteenlopen. Dit omdat de behoefte afhankelijk is van de stofwisseling, gewicht andere samenhangende erfelijke factoren. Daarom heeft de gezondheidsraad een ruime marge ingebouwd in de ADH waarde. De Algemene Dagelijkse Behoefte (ADH) volgt uit de gemiddelde behoefte. Elke voedingsstof draagt bij aan een proces in het lichaam. Dit kan het vrijmaken van energie zijn of het onderhoud van het lichaam. Aan de hand van deze processen wordt de gemiddelde behoefte bepaald. Er is bij het bepalen van de ADH waarde uitgegaan van de hoeveelheid voedingsstof die voldoende is om vrijwel een hele bevolkingsgroep te dekken. Meer dan 97% van de bevolkingsgroep krijgt met de afgestemde ADH waarde voldoende voedingsstoffen binnen. Op het etiket van levensmiddelen en voedingssupplementen staat vaak vermeld hoeveel de vitamines en mineralen van het product bijdragen aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Ze zijn internationaal Europees vastgesteld als dagelijkse referentie-innames en kunnen afwijken van de Nederlandse ADH waarde. Dit is omdat geslacht en leeftijd niet meegenomen zijn in het vaststellen van de waarde.

Comments are closed.